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Hay una página llamada «Lactococcus lactis» en esta wiki.
Lactococcus lactis es una especie de bacteria no esporulante, no mótil, Gram-positiva usada extensamente en la producción de manteca y queso.[1] L. lactis…10 kB (1080 palabras) - 07:57 22 mar 2024- no mótiles. La especie tipo del género es L. lactis con dos subespecies lactis y cremoris. Lactococcus difiere de otras bacterias ácido lácticas por…3 kB (287 palabras) - 11:15 10 ene 2024
leche cultivada ( Chile ) * Streptococcus lactis subsp. lactis ha sido renombrado a Lactococcus lactis subsp. lactis[8] El Diccionario panhispánico de dudas…12 kB (465 palabras) - 05:15 29 ago 2022
elabora fermentando leche de vaca con diversas bacterias de la especie Lactococcus lactis y Leuconostoc mesenteroides.[2][3] La bacteria metaboliza lactosa…31 kB (2049 palabras) - 14:05 15 ago 2023
El LAB identificado en el viili incluye Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides…3 kB (356 palabras) - 18:41 14 abr 2024- P008 es un fago específico de Lactococcus lactis, una bacteria del ácido láctico utilizados en la primera etapa en la fabricación del queso. El virus P008…1023 bytes (119 palabras) - 03:15 16 abr 2023
de leche cruda de cabra mostraron que las bacterias de la especie Lactococcus lactis dominan en el queso refrigerado hasta un período de 15 días. Más tarde…5 kB (754 palabras) - 17:27 6 nov 2023- Streptococus sanguis Grupo L - Streptococcus dysgalactiae Grupo N - Lactococcus lactis Grupo R&S - Streptococcus suis Nota: En la actualidad los Enterococos…2 kB (189 palabras) - 11:44 22 ene 2024
Lactococcus lactis: functional expression of the phosphofructokinase (pfk) and alternative oxidase (aox1) genes from Aspergillus niger in Lactococcus…5 kB (443 palabras) - 19:32 3 dic 2021- K.F. (1997). «Active site of dihydroorotate dehydrogenase A from Lactococcus lactis investigated by chemical modification and mutagenesis». Biochemistry…5 kB (588 palabras) - 18:40 29 nov 2020
bioconservante.[2] Es sintetizada de forma natural por la bacteria Lactococcus lactis, se conoce las propiedades conservantes desde la década de los años…3 kB (303 palabras) - 21:19 29 ene 2024
también de forma comercial mediante el empleo de cultivos Lactococcus lactis subsp lactis y L. lactis subsp cremoris y posteriormente pasteurizado para ser…5 kB (524 palabras) - 02:27 19 may 2022
ambas subespecies de Lactococcus lactis (lactis y cremoris), son ampliamente usadas como modelos genéricos de investigación. L. lactis ssp. cremoris, usado…16 kB (2037 palabras) - 09:12 23 ene 2024
, & Rivera-Chavira, B. (2008). Evaluation of aroma generation of Lactococcus lactis with an electronic nose and sensory analysis. Journal of dairy science…16 kB (2038 palabras) - 19:08 19 may 2023- por la lactobacillus sake) y la nisina (producida por las cepas de Lactococcus lactis). Algunos de estos péptidos se aplican a la conservación de carnes…4 kB (402 palabras) - 21:57 29 ene 2024
Streptococcus sanguis Grupo L - Streptococcus dysgalactiae Grupo N - Lactococcus lactis Grupo R&S - Streptococcus suis otras especies Streptococcus fueron…4 kB (344 palabras) - 21:24 9 ene 2024
Bacterias: Streptococcus thermophilus Lactococcus, tales como: Lactococcus lactis subsp. lactis Lactococcus lactis subsp. cremosis Lactobacillus, tales…22 kB (2635 palabras) - 18:34 14 abr 2024
Cryptosporidium parvum (Q968X7), Entamoeba dispar, Euglena gracilis (Q94IN5) y Lactococcus lactis. La enzima deshidrogenasa (citocromo) EC 1.2.2.2 cataliza la reacción…7 kB (680 palabras) - 18:47 6 mar 2022- nisin-resistant Leuconostoc mesenteroides strain and a nisin-producing Lactococcus lactis strain; Applied and Environmental Microbiology 58 (5): 1484-1489.…8 kB (788 palabras) - 07:38 22 mar 2024
bulgaricus (Lactobacillus bulgaricus), Lactobacillus helveticus, Lactococcus lactis y Streptococcus salivarius subsp. thermophilus (Streptococcus thermophilus)…19 kB (2320 palabras) - 14:26 20 dic 2023
